¿Eres de las personas que compra el pollo y la carne y prefiere congelarlos para cuando tenga ganas de cocinar alguna receta con esas proteína? Debe saber lo que opinan los expertos respecto al tiempo que pueden pasar en estado congelado.
Las proteínas forman parte de la base de la alimentación saludable, de hecho, se recomienda incluir un alimento de este grupo en cada comida ya que son indispensables para mantener los músculos fuertes y otros procesos que realiza día con día el cuerpo. De ahí que muchas personas compren productos congelados o bien, adquieran el pollo y la carne fresca y la metan a refrigerar para ir preparándolos a través de los días, sin embargo, ¿alguna vez te has preguntado cuánto tiempo es recomendable que la dejes en el congelador?
El tiempo que puede pasar el pollo y la carne congelados
De acuerdo con los especialistas de la marca Glad, los trozos individuales de pollo crudo se conservan en buen estado en el congelador durante 9 meses, y el pollo entero hasta por un año. Por otro lado, si congelas pollo cocido, puedes esperar que dure entre 2 y 6 meses.
En cuanto a la carne de hamburguesa y vacuna molida pueden pasar en el congelador de 3 a 4 meses sin perder sus propiedades ni frescura, ahora, la carne fresca de res, ternera, cordero y cerdo dura en buen estado congelada entre 4 y 12 meses.
Respecto al jamón fresco, sin curar, crudo este puede conservarse en el congelador hasta 12 meses, según indica Food Savate, sitio oficial del Gobierno de Estados Unidos.
Como verás, congelar la carne, el pollo y otros ingredientes, puede ser una maravillosa alternativa para conservarlos frescos y en buen estado por más tiempo, solo asegúrate de no superar el rango permitido para que no comience el proceso de descomposición ni se altere el sabor o las propiedades de los alimentos.
