Yaca: conoce las propiedades y beneficios de esta fruta exótica

La yaca, que también se conoce como nanca, nanea o penepén, es una fruta de apariencia exótica proveniente de Malasia, y que se cultiva actualmente en las Antillas y América.

Yaca

Yaca

Getty Images

La yaca, que también se conoce como nanca, nanea o penepén, es una fruta de apariencia exótica proveniente de Malasia, y que se cultiva actualmente en las Antillas y América.

Te puede interesar: Come más pepitas: beneficios de la calabaza de Castilla para tu salud

Propiedades y beneficios de la yaca

Yaca

Beneficios y propiedades de la yaca, una fruta proveniente de Malasia. (Foto: Getty Images)

  • En primer lugar, es rica en vitaminas A, C y B6, además de contener minerales como potasio, calcio, hierro y magnesio, necesarios para las funciones vitales del organismo.
  • Es muy baja en calorías, pues sólo contiene 95 por una porción de 100 gramos.
  • Su aporte en sodio también es muy bajo: tan sólo 2 mg por porción.
  • En cuanto a los carbohidratos, contiene 23 g por cada 100 gramos.
  • Esta fruta es rica en antioxidantes que protegen al organismo de los daños ocasionados por los radicales libres.
  • También ayuda a reducir y controlar los niveles de la presión arterial.
  • Gracias a su rico contenido en vitamina A, la yaca ayuda a mantener una visión saludable y a prevenir la ceguera nocturna.
  • Además, es una fruta con una gran cantidad de vitamina C, la cual promueve la producción de colágeno. Como consecuencia, el consumo de yaca ayuda a mantener una piel joven, sana y firme.
  • Finalmente, su rico aporte en fibra facilita el tránsito intestinal, mejorando la digestión y previniendo problemas de estreñimiento.

Porque te gustó esta información, disfruta del menú más saludable con las mejores recetas, deliciosas y muy nutritivas, sólo en Cocina Fácil, tu mejor opción para la temporada de Día de muertos

Y suscríbete a tus revistas favoritas en tususcripcion.com

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
Contenido relacionado
Además de ser refrescante te ayudará a cuidar de tu salud.
Este nutriente es necesario para que el cuerpo absorba correctamente el calcio.
Tenemos malas noticias, existen algunas condiciones en las que no deberías comer elote.
Se trata de uno de los alimentos más populares en las cocinas mexicanas, pero, ¿qué tan sano es consumirlos a diario?
No dudes en incluirlas en tus recetas del día a día.