Cuál es el mejor aceite para cocinar
¿Sabías que con sólo 1 1/2 cucharadas de aceite de canola al día, tu corazón está protegido?
En efecto, preparar los alimentos con este aceite reduce el riesgo de enfermedades cardiacas porque tiene menos grasas saturadas que otros y está libre de colesterol y grasas trans, los principales enemigos del corazón. Pero eso no es todo, contiene gran cantidad de aceites Omega-3 y 6, vitamina E y antioxidantes. ¿Algo más? Por su sabor neutro, textura ligera y alta tolerancia al calor, el aceite de canola se presta para cocinar de todo. En cualquier supermercado encontrarás distintas marcas 100% de canola.
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