Cómo evitar que con la harina se formen grumos
Para evitar que se formen grumos al momento de añadir harina a una preparación caliente, disuélvela previamente en poca agua, de preferencia fría; después, pon una o dos cucharadas de la mezcla caliente, revuelve bien y sin problema podrás vaciarla.
Otros tucos que te hacen la vida más fácil:
Evita que las tortitas de papa se deshagan
El punto exacto de cocción del salmón
Trucos para dorar carnes y pescados
