Cómo evitar que con la harina se formen grumos

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Cómo evitar que con la harina se formen grumos

Para evitar que se formen grumos al momento de añadir harina a una preparación caliente, disuélvela previamente en poca agua, de preferencia fría; después, pon una o dos cucharadas de la mezcla caliente, revuelve bien y sin problema podrás vaciarla.

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
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