Cómo hacer punto de turrón
¡Levanta con facilidad!
Aunque no lo notes, muchas preparaciones utilizan un ingrediente llamado “cremor tártaro” para enriquecer la consistencia de las masas de pan porque brinda un mejor punto de turrón al batir claras. Si no lo tienes a la mano, sustitúyelo con media cucharada de vinagre blanco por cada cuatro claras de huevo.
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