Cómo pelar kiwis sin complicaciones: sigue los tips del chef Omar Sandoval

Sabemos que el kiwi es tu fruta favorita, pero lo piensas mucho para disfrutar de uno, porque pelarlos es un verdadero dolor de cabeza. Por eso, el chef Omar Sandoval te va a enseñar cómo pelar kiwis sin complicaciones para que disfrutes de su sabor por completo y sin demoras.

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Cómo pelar kiwis sin complicaciones

Necesitas:

• 1 cuchillo
• 1 cuchara

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Procedimiento:

1. En primer lugar, vas a hacer un ligero corte en los extremos del kiwi.
2. Ya hechos los cortes, vas a introducir la cuchara entre la piel y la pulpa del kiwi.
3. Mueve la cuchara con cuidado, de tal modo que vayas retirando toda la piel.
4. Con este truco, notarás que no queda nada de pulpa pegada a la piel del kiwi y además la fruta quedará totalmente redonda.

Te recomendamos aprovechar este truco para cortar el kiwi en rebanadas y también será más fácil hacer figuras para decorar postres y bebidas con esta fruta.

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Beneficios del kiwi para tu salud

• En primer lugar, esta fruta es muy rica en ácido fólico y vitamina C que, combinadas, producen más glóbulos rojos y blancos, así como anticuerpos, que funcionan como una barrera contra enfermedades de las vías respiratorias. 
• Estos nutrientes también ayudan a una mejor absorción del hierro, lo que puede ayudar a evitar y/o combatir la anemia.
• Además, el kiwi está lleno de fibra soluble, lo cual ayuda a mejorar el tránsito intestinal y es un gran aliado contra el estreñimiento. De preferencia, consúmelo en el desayuno.
• Por otro lado, contiene un gran porcentaje de agua y un nivel calórico intermedio, lo cual facilita la pérdida de peso y a que sientas saciedad fácilmente. 
• El kiwi es un poderoso diurético que ayuda a perder líquidos retenidos en el organismo, cualidad muy beneficiosa en el embarazo.
• Y tiene efecto fluidificador de la sangre, lo que mejora el estado de las arterias y evita la formación de trombos y coágulos en los vasos sanguíneos. Además, reduce los niveles de colesterol en la sangre.
• Esta fruta es buenísima para el desarrollo y mantenimiento de huesos, músculos y órganos, y el funcionamiento de nervios.
• Finalmente, gracias a su alto contenido de vitamina C, el kiwi reduce los niveles de estrés, el nerviosismo y también la ansiedad.