Conoce las deliciosas Tortas Wash de Tijuana

Tortas Wash

En nuestro especial Va con todo, te traemos un manjar de la comida callejera realmente exquisito: dale play al video y conoce las Tortas Wash de carne asada, las más deliciosas de Tijuana y que hemos traído para ti. ¡Se te van a antojar! Te puede interesar: Cervezas artesanales mexicanas que debes probar: conócelas

Conoce la historia de las Tortas Wash de carne asada

Estas tortas comenzaron en el año 67. Se encontraban en una estación que toda la gente de Tijuana conoce: Washobil. Este no era el nombre de las tortas, pero con el paso del tiempo la gente empezó a conocerlas como las tortas del Wash. Sus recetas son una creación 100% original de Tijuana, sencillas pero con un marinado especial. Además, están hechas con un pan hecho en casa, haciéndolas diferentes a cualquier otra torta de Tijuana o de la República Mexicana. No te pierdas: Haz la carne asada más deliciosa: sigue estos 10 tips para preparar tu parillada

La magia del marinado

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El marinado de la carne asada de las tortas wash son el secreto que las hace increíblemente deliciosas y únicas en su estilo. ¿Verdad que se antojan?

La carne se marina en un jugo para después pasarla al asador; luego se pica y se mete en unas cajas de metal para volverla a marinar, y de ahí, se pasa al pan. Finalmente, las tortas se acompañan con jitomate, cebolla y aguacate. ¿Ya se te antojó? En tu visita por Tijuana, ¡no dudes en probar esta delicia que te estará esperando para que conozcas su gran sabor! Porque te gustó esta información, conoce el menú más saludable con las mejores recetas, deliciosas y muy nutritivas, sólo en Cocina Fácil, tu mejor opción para disfrutar de la temporada de otoño

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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