Variedad de plátanos y cómo consumirlos

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Recetas con plátano

Dominico: de tamaño pequeño y sabor dulce, se consume al natural o frito.

Tabasco, manzano y morado: saben mejor al natural.

Macho: de tamaño grande, se come asado o frito, es riquísimo, y más si se acompaña de crema, mermelada o leche condensada. Puedes adquirirlos aún verdes y consumirlos conforme maduran, sólo déjalos a temperatura ambiente. Si ya están maduros, cómelos al cabo de unos días. No los refrigeres, pues el frío cambia su sabor y consistencia.

Prueba alguna de estas deliciosas recetas:

Sandwichitos crujientes con plátano

Flan de plátano

Plátanos dulces

Yogur de plátano asado

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
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