Cena de Año Nuevo: recetas fáciles y económicas para dos

La cena de Año Nuevo es una de las más esperadas, porque las personas se reúnen con sus seres queridos, sin embargo, esta cena es un poco más informal que la de Navidad y mucha gente la pasa con amigos o con la pareja. Por eso aquí te dejamos 7 recetas fáciles y económicas para dos personas.

10 tips para tu Cena de Año Nuevo

Si vas a preparar tu cena de Año Nuevo para dos personas te dejamos algunos consejos que debes seguir para que todo salga excelente y la comida esté de rechupete.

Lo primero que tienes que hacer es planificar el menú con anticipación de la cena de Año Nuevo y elige recetas que sean fáciles, rápidas y que puedas hacer con ingredientes que tengas a mano o que puedas conseguir fácilmente. Como las recetas que te presentamos aquí en Cocina Fácil.

Busca platillos que se puedan preparar con antelación o que requieran poco tiempo de cocción, así podrás disfrutar más de la velada sin estar pendiente de la cocina.

Aprovecha las frutas y verduras de temporada para hacer ensaladas, cremas, guarniciones o postres. Estos alimentos te aportarán vitaminas, fibra y color a tu mesa. Puedes probar una ensalada de jamón de pato y mozarella, una crema de cebolla y manzana al curry, unas papas gratinadas o unos brownies navideños.

No olvides incluir algún brindis especial para la cena de Año Nuevo. Puedes preparar un ponche de frutas con vino blanco, un cóctel de champagne con frutos rojos o un licor de café casero. O simplemente puedes abrir una botella de vino tinto o blanco, según sea tu cena.

Decora tu mesa con velas, flores, confeti o algún detalle que represente tus deseos para el año que viene. También puedes poner música de fondo, ambientar el espacio con aromas agradables o crear un juego divertido para pasar el rato con tu pareja