¿Cuál es la mejor forma de comer espinacas? 10 recetas sabrosas para disfrutarlas

Las espinacas tienen muchas propiedades, pero también son versátiles y puedes preparar platillos salados y hasta postres

Recetas con espinacas

Recetas con espinacas

Pexels

Las espinacas son perfectas para preparar diversos platillos, desde recetas para el desayuno, la comida, la cena y hasta preparaciones dulces. Se trata de una plata que sobresale por su versatilidad para cocinar, pero también por sus poderosos nutrientes.

Las mejores formas de preparar espinacas

¿Cuáles son los beneficios de comer espinacas?

Las espinacas tienen vitaminas, minerales y otras propiedades que son benéficas para el cuerpo, por ejemplo, estas plantas son una fuente excelente de vitaminas A, C, K, magnesio, hierro y ácido fólico, que son importantes para mantener los huesos fuertes.

Contienen ácido alfa-lipoico, un antioxidante que ha demostrado aumentar la sensibilidad a la insulina.

Tienen un alto contenido de potasio que ayuda a controlar la presión arterial alta y por lo tanto a mejorar la salud cardiovascular.

Las espinacas tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a prevenir la osteoporosis, migraña, asma, artritis y dolor de cabeza.

espinacas

Asimismo, mejoran la salud gastrointestinal porque son ricas en fibra, lo que ayuda en la buena digestión y previene el estreñimiento.

Las espinacas son bajas en calorías y altas en fibra, lo que puede ayudar a producir saciedad y controlar el peso.

Ayuda a mejorar la inmunidad y combatir enfermedades gracias a su contenido de vitaminas y minerales.

¿Cómo se debe comer la espinaca cruda o cocida?

Las espinacas se pueden comer de las dos formas, tanto crudas como cocidas y de ambas forman ofrecen nutrientes y propiedades para el cuerpo.

Las espinacas crudas conservan más vitaminas, como la C y la B, pero cocidas absorben mejor los minerales, como el hierro y el calcio.

Así que si quieres obtener los beneficios de las vitaminas, come las espinacas crudas y si quieres aprovechar los minerales, entonces que sean cocidas. Esta verdura es ideal para prepararla a cualquier hora del día.

Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Tener una fiesta para el 16 de septiembre no tiene por qué ser incosteable.
Descubre los beneficios secretos que la menta tiene para tu salud.
Todos hemos experimentado esa extraña sensación en la lengua cuando comemos mucha piña
Descubre todos los usos y beneficios que esta planta tiene para tu salud.
Corre al súper más cercano y aprovecha que los martes y miércoles están las mejores ofertas en frutas y verduras, checa aquí los precios.
Crujientes, coloridas y llenas de sabor, estas botanas son fáciles de preparar y se conservan muy bien para llevar en la lonchera este regreso a clases.