Pechugas rellenas de espinaca

  • Tiempo:
    0:45
  • Porciones:
    4-6 porciones
Pechugas rellenas de espinaca

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo medianas y partidas a la mitad
  • 3 tazas de espinacas picadas
  • 1 diente de ajo
  • 1.5 cucharadas de harina
  • 0.75 de taza de vino blanco
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal

Preparación

  1. En una sartén calienta aceite y cocina las espinacas junto con el ajo, sazona con sal y cuando las espinacas se reduzcan, retira del fuego.
  2. Sazona las pechugas y córtalas a la mitad a lo largo, sin llegar al otro extremo.
  3. Rellénalas con las espinacas, cierra la abertura con palillos de madera y enharínalas.
  4. Calienta otro poco de aceite y fríe las pechugas hasta que estén doradas, báñalas con el vino, baja el fuego y cocina hasta que estén cocidas.

No hay nada mejor que combinar una rica proteína con verduras, tal como las pechugas rellenas de espinaca nos lo cumple. Déjate envolver por el delicioso sabor de este platillo y atrévete a experimentar una nueva sensación en tu boca con esta receta súper sencilla. Sólo en Cocina Fácil encontrarás más opciones como esta para cocinar. Te puede interesar: Deja de comer pechuga de pollo si tiene rayas blancas

Pechugas rellenas de espinaca: sabor y salud

Cómo cultivar espinacas

No dejes las espinacas fuera de tu dieta. (Foto: Getty Images)

Este platillo es una combinación perfecta de sabores, ¡pero también de nutrientes! Sigue leyendo y descubre por qué esta receta es de nuestras favoritas para disfrutar y cuidar de tu salud:

Beneficios del pollo

  • Aumenta los niveles de serotonina en el cerebro, lo que mejora el estado de ánimo.
  • Ayuda a prevenir la pérdida ósea, gracias a su contenido en proteínas.
  • Es rico en fósforo, que cuida de la salud dental, además del hígado y riñones.
  • Cuenta con menos grasa que la carne roja, por lo que es más fácil de digerir.

No te pierdas: Más beneficios de las espinacas y cómo prepararlas en omelette con queso

Beneficios de las espinacas

  • Cuentan con antioxidantes que contribuyen a prevenir enfermedades.
  • Fortalecen el sistema inmune.
  • Cuidan la salud carviovascular.
  • Retrasan el envejecimiento de la piel.

Sigue en Cocina Fácil y conoce más recetas para disfrutar en cualquier momento del día. Comparte la receta de pechugas rellenas de espinaca con tu mamá, tía o mejor amiga, seguro puedes hacer muy feliz a alguien con un nuevo platillo. No olvides dejarnos tus comentarios y calificar las recetas que más se te antojen. Y si tienes más ganas de recetas con pollo, te compartimos este video para que aprendas a preparar muslos de pollo a la veracru

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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