Menú vegano: Aguacate relleno de esquites cremosos
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Ingredientes
- 1 1/2 tazas de elote cocido y desgranado
- 1/2 taza de mayonesa vegana
- 1/4 de taza de queso Cotija vegano o de tu preferencia
- 2 aguacates partidos por la mitad sin cáscara
- 1/2 pimiento rojo picado
- 1 cucharadita de chile piquín en polvo
Preparación
- Mezcla el elote con la mayonesa y el queso, salpimienta y rellena los aguacates con la mezcla.
- Termina con el pimiento y espolvorea un poco de chile.
¡Nueva receta! Aprende a preparar en casa este deliciosos menú vegano: Aguacate relleno de esquites cremosos. Quién dijo que una dieta sin carne no era deliciosa. Conoce lo que necesitas para hacer este platillo y sorprende a tu familia. Te interesa leer: Recetas veganas para una dieta saludable
5 Tips básicos para iniciar una dieta vegana
- Cuida lo que tienes en tu alacena, no dejes nada de tentación
- Marca un sólo día a la semana en el cual tendrás un consumo cero de productos de origen animal. Poco a poco, ve incrementando los días, hasta que tu consumo a diario sea nulo.
- Lleva contigo una bolsa con mezcla de nueces y otros frutos secos para cuando sientas hambre o antojo.
- Invita a alguien de tu familia o un amigo a hacer la transición contigo.
- Prepara tú mismo los alimentos, de esa forma tendrás mayor consciencia de lo que comes.
Conoce más tips para comenzar una dieta vegana en Cocina Fácil
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