Costillas de puerco bañadas en salsa BBQ

Ingredientes

  • 1 kg de costillas de cerdo
  • 1 L de jugo de naranja
  • 2 tazas de salsa BBQ
  • 1 taza de brotes de temporada

Instrucciones

  1. Marina las costillas en jugo de naranja por una noche. Salpimenta y barniza con la salsa BBQ.
  2. Hornea a 180 °C durante 50 minutos. Vuelve a barnizar a la mitad de la cocción y sirve con los brotes de temporada.
  • 2h
  • 4 porciones

¡Anotación! Te toca disfrutar de las más ricas costillas de puerco, bañadas en una irresistible salsa BBQ. Prepáralas para el gran juego del año en casa. ¡Sigue el paso a paso!

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Costillas de puerco: de las favoritas para disfrutar el Súper Bowl

Alitas, guacamole, costillitas… sin duda, el Súper Bowl también es una fiesta gastronómica. Aquí te compartimos más curiosidades del gran partido:

  • El fin de semana del partido es cuando más se venden televisores nuevos en este país.
  • Según estadísticas, después de un Super Bowl, el 6% de los estadounidenses se reportan enfermos, además de que aumenta la venta de antiácidos y medicinas para el estómago en un 20%. (¡Cuidado con la ingesta!)
  • El Super Bowl tiene el 2do lugar en consumo de comida durante el año, superado por el Día de Acción de Gracias.
  • Ocupa el lugar número 7 en venta de cerveza de las festividades anuales.
  • Lamentablemente, el domingo de Super Bowl es el día con más accidentes de automóvil de todo el año, relacionado con la ingesta de alcohol.
  • Según un estudio del blog Pat´s Papers, las personas van al baño al mismo tiempo durante ciertos momentos del evento: final del primer cuarto, entretiempo y entrega de trofeos.
  • Es un evento muy familiar: 9 de cada 10 fanáticos prefieren ver el juego en casa que en bares.
  • Las pizzerías registran una venta de más de 1.2 millones de pizzas en esta fecha.
  • Se comen alrededor de mil 350 millones de alitas de pollo el fin de semana del Super Bowl.
  • El aderezo ranch es el favorito de los fanáticos del fútbol americano.

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Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Josselin Melara