Déjate sorprender por una nueva combinación de sabores e ingredientes. Descubre nuestra receta de cupcakes  integrales de calabaza con chocolate y come sin culpas.

Historia de los cupcakes

Esta variación del pastel tradicional apareció en Estados Unidos en el siglo XIX, pero alcanzó su popularidad en pleno siglo XXI. Su nombre significa “pastel de taza”, en referencia a que al inicio solían prepararse en tazas de barro individuales.

Lo que tienes que saber sobre la calabaza de Castilla

• La calabaza de Castilla es un regalo de América del Sur
• Su cáscara dura permite que puedas preservarla hasta seis meses sin ningún daño pues ésta misma protege y cuida su pulpa
• Es la protagonista de fiestas otoñales como el Día de Gracias en Norteamérica y de plátillos con gran tradición como el pay de calabaza que se preparar desde tiempos de las 13 Colonias, o la “calabaza en tacha” de México.
• Búscala en esta temporada de otoño y deléitate con su sabor tan particular
• La calabaza de Castilla también es conocida como la Reina del Otoño
• Puede alcanzar a medir hasta 1 metro de largo

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