Ingredientes
- 3 tazas de harina
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 3/4 de tazas de azúcar
- 4 huevos
- 2 cucharadas de extracto de vainilla
- 1 1/4 de taza de leche
- 1/2 litro de helado de fresa
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180 ºC.
- Revuelve la harina con la sal y el polvo para hornear. Acrema la mantequilla con el azúcar. Agrega los huevos uno por uno y después el extracto de vainilla.
- Incorpora alternadamente la leche y la mezcla de harina.
- Vierte en moldes para cupcakes con capacillo y hornea durante 30 minutos o hasta que al introducir un palillo en uno de ellos salga limpio.
- Enfría por completo. Levanta con cuidado la tapa de los cupcakes con una cuchara y rellena con un poco de helado. Disfruta al instante.
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