Ensalada con pollo en fajitas al curry

Promedio 3 / 5. Votos: 9

Ingredientes

  • 600 g de fajitas de pollo
  • 1 cda. de curry en polvo
  • 4 tallos de apio picados
  • 1/4 de cebolla picada
  • 1/4 de barrita de mantequilla
  • 3 cdas. de harina
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 2 cdas. de aceite de canola
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  1. Sazona las fajitas con sal y pimienta, fríelas en una sartén con el aceite caliente hasta que estén cocidas y comiencen a dorar; retíralas y reserva.
  2. En el mismo recipiente calienta la mantequilla, añade la cebolla y cuando esté acitronada, agrega el apio, espolvorea el curry y la harina; revuelve.
  3. Vierte el caldo y 1/4 de taza de agua, mezcla con una palita para evitar que se formen grumos y cocina a fuego medio hasta que hierva y comience a espesar.
  4. Incorpora las fajitas, revuelve para impregnarlas con la salsa y cocina para que se calienten; retira de la estufa y sirve.

    No hay una proteína más idónea para acompañar una ensalada que el pollo, pues es ligero y muy saludable. Prepáralo en esta ensalada con pollo en fajitas al curry. Su sabor te va a encantar.

    Te interesa: Recetas de pollo en salsa de jitomate a la albahaca

    Beneficios de comer pollo

    Existen muchos beneficios de comer pollo, entre los principales se encuentran que es de fácil digestión, bajo en grasa, rico en vitaminas, minerales y contiene los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita.

    El pollo es un ave bajo en grasa y en calorías, con altos niveles de proteínas, lo que lo convierte en un alimento ideal no sólo para bajar de peso, sino para mantener tu cuerpo saludable en muchos sentidos.

    ¿Ya se te antojaron? Conoce más recetas con fajitas de pollo que conquistarán tu paladar

    Josselin Melara

    Compartir
    Publicado por:
    Josselin Melara

    Contenido reciente

    • Salud y nutrición

    Hábitos de alimentación para prevenir el coronavirus

    En México, la existencia del coronavirus ya es una realidad, pero estamos en un momento bastante oportuno para prevenir un…

    13 horas atrás
    • Salud y nutrición
    • Tips de Cocina

    8 alimentos que refuerzan tu sistema inmunológico

    ¡Adiós, enfermedad! Toma nota de cuáles son los alimentos que refuerzan tu sistema inmunológico, de esa manera evitarás que tú…

    15 horas atrás
    • Salud y nutrición

    Mantequilla de maní, descubre sus beneficios y cómo prepararla

    La mantequilla de maní es uno de los productos más populares, además de ser deliciosa es una opción saludable y…

    1 día atrás
    • Tips de Cocina
    • Tips de cocina rapidos

    Conoce todo sobre el metate: herencia de la cocina mexicana

    Alguna vez habrás visto el metate en casa de tu abuelita, tal vez en un mercado o un puesto de…

    1 día atrás
    • Salud y nutrición

    Todo lo que debes saber de la apendicitis y cómo detectarla

    La apendicitis es un padecimiento más común de lo que piensas y puede presentarse en cualquier momento, por eso te…

    2 días atrás
    • Recetas de Cocina

    Disfruta de las más deliciosas brochetas de camarón para Cuaresma

    Como cada Cuaresma, nos gusta compartir contigo las mejores recetas de los sabores de temporada, y por supuesto no podían…

    3 días atrás