Ensalada de palmitos con aderezo de yogur y cilantro

Ensalada de palmitos con aderezo de yogur y cilantro

Ensaladas suculentas

Ingredientes

[1/2 taza de yogur natural, espeso, estilo griego, sin endulzar,1/2 taza de hojas de cilantro picado,8 palmitos, en rebanadas,1/4 de cucharadita de comino molido,3/4 de taza de jitomates cherry, partidos a la mitad,1 pepino, en rebanadas finas,1 cucharada de hojas de perejil,Sal y pimienta]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Combina el yogur con el cilantro, el comino, la sal y la pimienta.

2. Acomoda en los platos el resto de los ingredientes y acompaña con el aderezo.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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