Ingredientes
[12 medallones de lomo de cerdo,4 cebollas rebanadas ,3 cucharadas de hierbas finas picadas ,1 barrita de mantequilla ,1 taza de miel de abeja ,1 taza de vino blanco ,Sal y pimienta al gusto]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Sazona los medallones con sal y pimienta, espolvorea las hierbas finas (deben quedar bien cubiertos); reserva.
2. En una cacerola calienta la mitad de la mantequilla, sofríe la cebolla y cuando esté transparente, báñala con la miel y la mitad del vino; cocina a fuego bajo hasta que la miel espese nuevamente.
3. Fríe los medallones en una sartén con la mantequilla restante (si es necesario, añade otro poco) hasta que estén cocidos y dorados por ambos lados.
4. Incorpora el resto del vino y cuando se consuma, agrega la cebolla; retira y sirve.
