Ingredientes
- 1 taza de leche de coco
- ⅓ de azúcar
- 1 cda. de extracto de vainilla
- 1 taza de yogurt griego
- ½ taza de granola
Instrucciones
- Licua la leche con el azúcar, el extracto de vainilla y el yogur.
- Vierte en moldes para paleta y congélalas por una noche.
- Para servir desmóldalas y pásalas ligeramente sobre la granola. Ofrece.
- 4 porciones
Los días calurosos son la mejor oportunidad para consentirnos con algo refrescante y saludable. Y nuestra opción favorita son estas paletas de yogurt con granola. No dejes pasar esta receta y prepáralas.
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Yogur para los niños
Si tienes el problema de que tus niños no quieren tomar leche, dales yogur, pues según expertos en nutrición infantil, es el sustituto perfecto de la leche porque posee los mismos elementos nutricionales: agua, grasas, minerales, proteínas y vitaminas, pero también lactobacilos.
El yogur ofrece otra ventaja: es más fácil de digerir debido a que no contiene lactosa, la cual ha sido transformada en ácido láctico gracias a la acción de los lactobacilos.
Dicho ácido, de consistencia espesa y cremosa, resulta muy benéfico para el aparato digestivo de un niño porque desempeña un papel regulador de la flora intestinal, con lo que se previenen infecciones intestinales.
Además, es excelente para combatir las diarreas infantiles, tan frecuentes en la época de calor; o por el contrario, puede ser laxante al favorecer el óptimo funcionamiento de los intestinos.
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