Pollo teriyaki, una receta para disfrutar con tu familia
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Ingredientes
- 75 ml de salsa de soya
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 2 dientes de ajo picado
- 2 cucharaditas de jengibre en polvo o fresco
- 1 cucharada de fécula de maíz
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de agua
- 4 milanesas de pollo cortadas en tiras
- 5 manojos de cebollín
- 1 manojo de riubarbo
- 2 cucharadas de aceite
Preparación
- Procesa todos los ingredientes de la salsa y bate hasta que se encuentren bien integrados.
- Vacía la mezcla en una cacerola a fuego medio, cocina hasta que reduzca a la mitad o tenga la consistencia espesa que desees.
- Aparte, corta los rabos de los cebollines y ponlos en una sartén con el ruibarbo en el aceite hasta que estén bien cocidos. Reserva.4
- En esa misma sartén, saltea el pollo con el aceite hasta que se cocine. Cuando esté listo, báñalo con la salsa teriyaki.
- Sirve sobre los cebollines y tallos de ruibarbo y decora con ajonjolí.
- Si la quieres más ligera, usa la salsa teriyaki sin cocinarla.
En Cocina Fácil nos encanta compartirte nuevas recetas. Hoy prepara Pollo Teriyaki, una platillo con un exquisito sabor. Sin duda tu familia terminará amándolo pues te quedará más rico que a un chef profesional.
Arriésgate a preparar algo nuevo pero delicioso para todos en casa. Pon a prueba tus habilidades en la cocina haciendo un platillo distinto y sólo por hoy olvídate de las recetas que normalmente cocinas.
Cuéntanos qué tal te pareció esta receta, si le agregarías algo y si se te hizo fácil prepararla. El pollo teriyaki te tomará cerca de 40 minutos prepararlo y rendirá para 4 personas. Además no olvides que tenemos más recetas de pollo que te fascinarán.
Comparte ésta y más recetas con tus amigas, tía o mamá pues siempre se necesitan nuevas ideas en la cocina para los días en que la inspiración no llega.
¡Buen provecho!
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