Ingredientes
- 3 tazas de harina
- 180 g de mantequilla
- 200 g de azúcar
- 5 huevos
- 1 cda. de vainilla
- 1 cda. de polvo para hornear
- ½ taza de yogur natural
- 1 taza de macadamia picada
- 2 duraznos en gajos
- 1 taza de crema batida
- ½ taza de uvas verdes en cuartos
- 2 cdas. de miel
- ½ taza de macadamia
Instrucciones
- Acrema la mantequilla con el azúcar hasta que esté suave, sigue con los huevos de uno por uno, agrega la vainilla, harina, polvo para hornear y macadamia picada.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado y enharinado.
- Hornea a 180 °C durante 40 minutos.
- Espera a que enfrié y desmolda.
- Unta crema batida sobre el panqué, agrega gajos de durazno, uvas y macadamia rallada, termina con la miel.
- 1h
- 6 porciones
Si crees que no existe el postre sencillo para hornear, es porque aún no conoces este panqué de macadamia con crema batida. Te compartimos el paso a paso para que lo prepares.
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Tips para hacer un postre sencillo a la hora de hornear
- Si una receta menciona hornear en “horno precalentado”, quiere decir que debes encender el horno a la temperatura indicada 10 minutos antes de usarlo. De lo contrario, el resultado no será el esperado, pues seguramente el platillo quedará crudo o llevará más tiempo de cocción que lo indicado.
- Cuando hornees un pan o pastel procura no abrir el horno durante los primeros 15 minutos; si lo haces, entrará aire frío y esto provocará que el pastel no esponje.
- Si después de haber utilizado el horno deseas que se enfríe rápidamente, introduce dos trastos con agua fría para que absorban el calor; en cuanto el líquido se caliente, reemplázalo de inmediato con más.
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