Rollo de nopal con queso panela

Avatar Josselin Melara | junio 14, 2018


Ingredientes

  • 4 nopales grandes
  • 1 pieza de queso panela
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/3 de taza de cilantro picado
  • 1 chile serrano rojo picado
  • Palillos

Instrucciones

  1. Asa los nopales en una plancha con una cucharada de aceite de oliva hasta que estén suaves.
  2. Corta bastones grandes de queso panela, enrolla cada uno con un nopal, atraviésalos con varios palillos y córtalos en rebanadas gordas como si fueran un rollo de sushi.
  3. Vuelve a asar en la plancha hasta que el queso quede ligeramente dorado por ambos lados.
  4. Mezcla el aceite de oliva restante con el chile y el cilantro. Baña las piezas y sirve caliente.

El rollo de nopal con queso panela es una excelente opción para toda la familia. Además, esta receta te va a encantar porque son muy pocos los ingredientes que necesitas para prepararla.

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¡Buen provecho!

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Comentarios

This post currently has one response.

  1. Lázaro Sánchez

    abril 18, 2018 at 4:11 pm

    Esta receta es buenísima para los vegetarianos y para los que ya no quieren comer tanta carne y si le agregas un poquito de pimienta le da un sabor medio exótico.

¡Cuéntanos cómo te quedó esta receta!