Rollos de pepino veganos para compartir

Te invitamos a probar estos rollos de pepino veganos, que son muy deliciosos, saludables y fáciles de preparar.

Ingredientes

4 cucharadas de salsa de soya
3 cdas. de miel de maple
2 cdas. de limón
1 cda. de aceite de ajonjolí
1 pepino
1 taza de zanahoria rallada
1 taza de calabacita rallada
1 taza de mezcla de brotes

Instrucciones

Mezcla la salsa de soya con la miel, el limón y el aceite de ajonjolí; reserva.
Corta el pepino en rebanadas largas con ayuda de una mandolina o un pelador. Rellena cada tira con un poco de zanahoria, calabacita y brotes. Repite con el resto hasta terminar.
Enrolla y acompaña con el aderezo.

Recetas veganas

Created by Josselin Melara on enero 16, 2019

¿Buscas un bocadillo vegano y original para servir en una reunión? Te invitamos a probar estos rollos de pepino veganos, que son muy deliciosos, saludables y fáciles de preparar. ¡Sigue el paso a paso!

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5 Tips básicos para iniciar una dieta vegana

Cuida lo que tienes en tu alacena, no dejes nada de tentación
Marca un sólo día a la semana en el cual tendrás un consumo cero de productos de origen animal. Poco a poco, ve incrementando los días, hasta que tu consumo a diario sea nulo.
Lleva contigo una bolsa con mezcla de nueces y otros frutos secos para cuando sientas hambre o antojo.
Invita a alguien de tu familia o un amigo a hacer la transición contigo.
Prepara tú mismo los alimentos, de esa forma tendrás mayor consciencia de lo que comes.

Aprende más con estos Tips básicos para iniciar una dieta vegana