Sopa de curry con mango y brócoli

Name: Sopa de curry con mango y brócoli
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 litro de caldo de verdura; 1 cda. de curry en polvo; 1 cda. de jengibre rallado; 2 varas de té de limón; 1 cabeza de brócoli troceada; 1 mango verde cortado en tiras delgadas; 4 cdas. de jocoque seco

Si estás buscando deliciosas recetas veganas, tenemos una deliciosa opción para ti: esta sopa de curry con mango y brócoli.

Ingredientes

1 litro de caldo de verdura
1 cda. de curry en polvo
1 cda. de jengibre rallado
2 varas de té de limón
1 cabeza de brócoli troceada
1 mango verde cortado en tiras delgadas
4 cdas. de jocoque seco

Instrucciones

Hierve el caldo de verdura. Agrega el curry, el jengibre y el té de limón. Hierve por 10 minutos, apaga el fuego, cuela el caldo y mantenlo caliente.
Cuece el brócoli en agua hirviendo algunos segundos. Agrégalo a la sopa con el mango y el jocoque. Sirve.

Recetas veganas

Por Josselin Melara | enero 16, 2019

Si estás buscando deliciosas recetas veganas, tenemos una deliciosa opción para ti: esta sopa de curry con mango y brócoli. Te conquistará su increíble combinación de sabores. ¡Manos a la obra!

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5 Tips básicos para iniciar una dieta vegana

Cuida lo que tienes en tu alacena, no dejes nada de tentación.
Marca un sólo día a la semana en el cual tendrás un consumo cero de productos de origen animal. Poco a poco, ve incrementando los días, hasta que tu consumo a diario sea nulo.
Lleva contigo una bolsa con mezcla de nueces y otros frutos secos para cuando sientas hambre o antojo.
Invita a alguien de tu familia o un amigo a hacer la transición contigo.
Prepara tú mismo los alimentos, de esa forma tendrás mayor consciencia de lo que comes.

Aprende más con estos Tips básicos para iniciar una dieta vegana