Tornillos con queso crema

Ingredientes

300 g de pasta tipo tornillo
1 paquete de 190 g de queso crema
1/2 taza de leche
1 cucharada de perejil picado
100 g de jamón picado
Sal y pimienta al gusto
Aceite vegetal

Instrucciones

1. En una olla hierve agua suficiente con sal, incorpora la pasta y cocina hasta que esté al dente; escúrrela.

2. Licua el queso con la leche, cocina en una cacerola, sazona y cuando suelte el hervor agrega la pasta y mueve con cuidado para impregnarla con la salsa de queso.

3. Espolvorea el perejil y cocina 10 minutos más o hasta que espese; retira del fuego.

4. Sofríe ligeramente el jamón, añádelo a la pasta para integrarlo y sirve las porciones.