Exquisita torta de carnitas

Avatar Josselin Melara | julio 27, 2013


Ingredientes

  • 2 tazas de carnitas de puerco (maciza)
  • 2 cucharadas de miel
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 3 cucharadas de cilantro picado
  • 2 chiles serranos picados finamente
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 3 rábanos fileteados
  • 8 chapatas pequeñas o minibolillos
  • 1/2 taza de mayonesa

Instrucciones

  1. Mezcla la miel con el limón, el cilantro, el serrano y el orégano.
  2. Envuelve las carnitas en la mezcla y salpimienta. Reserva.
  3. Calienta los panes, rebánalos por la mitad. Úntales un poco de mayonesa sobre la parte inferior y coloca una o dos cucharadas de las carnitas preparadas; decora con el rábano y sirve de inmediato.

¿Creíste haber probado todo en cuanto a comida mexicana se refiere? ¡Estás equivocado! Sigue nuestra receta y prepárate una sencilla pero rica torta de carnitas.

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Características de la comida mexicana

La comida mexicana es una expresión del patrimonio cultural mundial, es parte fundamental de la economía del país y, gracias a la enorme variedad de ingredientes que ofrece la tierra para la elaboración de platillos ricos en color, olor y sabor, estos posicionan a México como uno de los destinos favoritos de turistas nacionales e internacionales para degustar y saborear la gran oferta culinaria.

Los ingredientes básicos y representativos de los platillos mexicanos son el maíz, chile, cilantro, chile, frijol, piloncillo, nopal y jitomate, pero México también se caracteriza por sus inigualables salsas que sirven de acompañamiento para los platillos tradicionales.

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