Ingredientes
[1/2 bolsa de frutas congeladas mixtas (fresa, durazno y zarzamora),2 claras ,1 pizca de cremor tártaro o polvo para hornear ,1 cucharada de jugo de limón ,10 sobres de endulzante artificial ,1/2 taza de leche evaporada, light, congelada]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Descongela las frutas, reserva algunas para decorar, y licua las demás hasta formar un puré.
2. Bate las claras con dos cucharaditas de agua y el cremor tártaro hasta que se formen picos, vierte el jugo y revuelve y agrega el endulzante; bate hasta que se integre bien.
3. Bate la leche y cuando esponje, incorpora el puré de frutas y las claras en forma envolvente.
4. Vierte la preparación en moldes individuales y mételos al congelador hasta el momento de servir.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
