Empieza una semana muy saludable preparando esta ensalada de higo con queso de cabra. ¡Te encantará esta deliciosa combinación!
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Receta de ensalada de higo con queso de cabra
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Porciones: 4
INGREDIENTES
- 4 tazas de arúgula
- 2 manzanas verdes en láminas doradas
- 1 barra de queso de cabra con ceniza
- ½ taza de nuez de Castilla troceada
- 2 cdas. de vinagre balsámico
- 6 cdas. de aceite de oliva
- 8 higos partido por la mitad
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INSTRUCCIONES
- Mezcla todos los ingredientes en un tazón, salpimienta y sirve.
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Beneficios de los higos para tu salud
Esta combinación de ingredientes no sólo es deliciosa, sino que es muy saludable. ¡No dejes pasar todos sus beneficios!
- En primer lugar, mejoran el funcionamiento del sistema digestivo.
- Además, son un excelente laxante natural.
- Por otro lado, ayudan en el control de la presión arterial y reducen el riesgo de las enfermedades cardiovasculares.
- Combaten la deficiencia de hierro y, por tanto, la anemia.
- Ayudan a prevenir el cáncer gracias a su contenido en antioxidantes.
- También poseen efecto saciante, por lo que evitan los antojos y ayudan a perder peso.
- Mantienen a raya los triglicéridos y el colesterol.
- Finalmente, mejoran la densidad ósea.
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Beneficios del queso de cabra: no dejes de incluirlo en tu ensalada de higo
- Reducen los niveles de colesterol.
- Es muy fácil de digerir.
- Cuenta con un bajo nivel de lactosa, ideal para las personas que son intolerantes.
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