Jitomates rellenos de pollo

Jitomates rellenos de pollo

Guarniciones extra deliciosas

Ingredientes

[8 jitomates grandes ahuecados,1/2 kg de pollo molido,1 1/2 tazas de quinoa cocida,1/4 de taza de cebolla picada finamente,1/4 de taza de apio picado finamente,1/4 de taza de zanahorias picadas finamente,1/2 taza de pan molido,2 huevos]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Mezcla el pollo con la quinoa, la cebolla, el apio, las zanahorias y los huevos.

2. Añade el pan molido. Integra bien.

3. Rellena los jitomates con esta preparación. Hornéalos por 30 minutos a 175 oC y sirve.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
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