Ingredientes
- tazas de harina integral
- 1 cucharada de polvos para hornear
- cucharadita de sal
- taza de mantequilla
- taza de azúcar morena
- 2 huevos
- tazas de plátano maduro aplastado
- taza de avena instantánea
Preparación
- Combina los ingredientes secos en un recipiente. En otro tazón acrema la mantequilla con el azúcar morena, agrega los huevos, la avena y el plátano; bate hasta integrar completamente.
- Une ambas preparaciones, vierte en un molde para panqué previamente engrasado y enharinado.
- Hornea a 175 ºC durante 50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
- Deja enfriar un poco, desmolda y enfría sobre una rejilla.
Este pan de plátano con avena te sabrá a gloria si estás cuidando tu alimentación. La combinación de ambos ingredientes te encantará. ¡Sigue la receta!
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Pan de plátano: delicioso y saludable
Incluir el plátano es nuestra dieta diaria es una excelente idea para mantenernos saludables, pues además de ser un rico alimento versátil, cuenta con grandes beneficios para la salud:
Es un buen refrigerio porque es saludable, deja sensación de satisfacción y su cáscara es una envoltura perfecta para llevarlo a cualquier parte.
La pulpa está llena de potasio, un mineral vital para la función de los músculos y los nervios y regular la presión arterial. Tiene un elevado nivel de carbohidratos que llegan rápidamente al torrente sanguíneo después de consumirlo (para los deportistas, esta fruta es una gran aliado).
Una alimentanción a base de plátano maduro machacado, arroz cocido, puré de manzana y pan de caja tostado, es efectivo para tratar problemas de diarrea en los niños.
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