Pastel de gelatina de sirena

  • Tiempo:
    0:30
  • Porciones:
    12
  • Dificultad:
    Baja
¡Un postre preparado debajo del mar! Te compartimos un pastel de gelatina de sirena que amarán los fans de The Little Mermaid.

Ingredientes

Para el pastel

  • 20 galletas de vainilla molidas
  • 1 taza de panqué desmoronado
  • 12 vasos transparentes

Para la gelatina

  • 1 sobre de gelatina sabor moras
  • 4 tazas de agua caliente

Para decorar

  • 2 tazas de crema para batir
  • Colocante vegetal azul
  • 1 cda. de tamizador
  • 1 cda. de diamantina comestible
  • Figuras de fondant con motivos de sirena y/o el mar

Preparación

  1. Mezcla las galletas con el panqué y coloca en el fondo de los vasos. Refrigera durante 30 minutos.
  2. Combina la gelatina con el agua caliente hasta que se disuelva por completo, viértela en los vasos, hasta ¾ partes de su capacidad, y refrigera por 3 horas.
  3. Revuelve ligeramente la crema batida con el colorante vegetal y el matizador, coloca en una duya y ponla sobre la gelatina.
  4. Decora con las figuras de fondant, matizador y diamantina.

Hoy te traemos un delicioso postre preparado debajo del mar: aprende a preparar un pastel de gelatina de sirena que seguramente amarán todos los fans de The Little Mermaid.

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Curiosidades sobre las sirenas que te fascinarán

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Mientras disfrutas de este riquísimo postre, te compartimos algunas curiosidades de este mítico ser:

  • En primer lugar, este ser fantástico existen en muchas culturas, pero las más populares son las asociadas a las culturas griegas y romanas. Cuenta la mitología que estos seres, mitad humano y mitad pez, seducían a los marineros con sus cantos.
  • No siempre han sido bellas mujeres con colas de pez: se dice que la palabra siren, realmente significa mitad humano y mitad ave, pues antes se les representaban con alas
  • En la antigüedad, sus avistamientos eran considerados como un mal presagio.
  • Su existencia siempre ha sido un debate, pues nadie las ha visto en realidad. Eso sí, el marinero Cristóbal Colón aseguró en uno de sus escritos haber visto una, pero de acuerdo con los testimonios de otros marinos, lo que pudo haber visto Colón pudo haber sido un manatí, animal desconocido en Europa en aquella época.

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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