Ingredientes
[200 g de camarón pacotilla ,250 g de carne molida de res ,1 cebolla picada ,1 diente de ajo picado ,1 1/2 tazas de arroz salvaje ,3/4 de litro de caldo de pollo o agua ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. En una cacerola calienta un poco de aceite, añade la cebolla y el ajo y sofríelos hasta que estén acitronados.
2. Agrega el arroz y el caldo, tapa el recipiente y cocina a fuego bajo 10 minutos o hasta que el líquido casi se haya evaporado y se hagan hoyitos en el arroz.
3. Añade los camarones y la carne, sazona con sal y pimienta, revuelve para integrarlos, pon la tapa y cocina hasta que los camarones estén cocidos; retira del fuego y sirve.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
