Ingredientes
- 4 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharada de cocoa
- 3 cucharadas de leche
- 0.5 cucharadita de aceite
- 0.125 de cucharadita de vinagre blanco
- 0.25 de cucharadita de polvo para hornear
- 0.25 de cucharadita de colorante rojo
Preparación
- Combina todos los ingredientes en una taza grande. 2. Bate con un tenedor hasta obtener una masa lisa. Mete al horno de microondas de 1 a 2 minutos, comenzando con 1 minuto y, después, comprueba la cocción y cocina por más tiempo si es necesario. Inserta un palillo de dientes en el centro del pastel y, si sale limpio, está listo. Deja enfriar ligeramente antes de comer y decora con un poco de azúcar glas.
Siempre es buena idea dejar espacio para una opción dulce. Te invitamos a preparar un delicioso postre individual fácilmente con esta receta de mug red velvet.
¿QUÉ ES?
Literalmente red velvet cake significa pastel de terciopelo rojo, básicamente eso es lo que es, aunque con el tiempo ya se han hecho todo tipo de recetas red velvet, todo comenzó como un pastel, con el tiempo se crearon más recetas para disfrutarlo como esta de postre individual de mug red velvet.
DATOS CURIOSOS
- En los años 20 el hotel Waldorf-Astoria de Nueva York afirmó ser el creador de este postre.
- Debes ser muy preciso con el colorante para no modificar el sabor.
- Su sabor es de chocolate, aunque algunas recetas añaden un poco de vainilla.
- A principios del siglo XIX los pasteleros estadounidenses usaban harina de almendra para suavizar sus pasteles y lo llamaban aterciopelado.
- En Texas son muy populares para las celebraciones de su independencia.
- La cobertura de queso crema se comenzó a usar a finales de los años 40.
- Se convirtió uno de los sabores más comprados en Nueva York gracias a la película Magnolias de acero.
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