Receta de piña grillada con filete de pescado
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Tiempo:0:25
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Porciones:4 porciones
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Tipo:
Ingredientes
- 8 rebanadas de piña delgadas
- 4 filetes de pescado blanco
- 3 cdas. de vinagre balsámico
- 2 cdas. de aceite de oliva
- 1 cebolla morada en tiras delgadas
- 1 taza de berros
- 2 cdas. de aceite
Preparación
- Asa la piña por ambos lados.
- En una sartén asa los filetes de pescado. Mientras tanto, mezcla la cebolla morada con el balsámico y aceite de oliva en un tazón.
- Sirve el pescado sobre las rebanadas de piña y termina con la cebolla morada; acomoda alrededor algunos berros.
En el mar, la vida es más sabrosa. Y para que disfrutes del sabor tropical del mar, te compartimos esta receta de piña grillada con filete de pescado. ¡Sentirás la felicidad en tu paladar! Te puede interesar: Las 5 recetas de filete de pescado más ligeras y nutritivas
Receta de piña con pescado: el sabor del trópico en tu cocina
De vez en cuando hay que consentirnos con recetas que nos recuerden esos maravillosos lugares que llegamos a visitar y de los que guardamos grandes recuerdos. Y la playa es uno de nuestros destinos favoritos, definitivamente. ¿Recuerdas cuáles son los platillos más populares en destinos marítimos de México? Aquí te traemos una lista que definitivamente debes probar:
- Langosta: típica de Puerto Vallarta. Se fríe en mantequilla y se sazona con sal y pimienta. Suele acompañarse con arroz, frijoles y una deliciosa salsa de molcajete hecha con chile rojo.
- Ceviche: en muchos lugares de México y Latioamérica se prepara, pero te recomendamos probar el colimense, hecho con pescado sierra o mero.
- Tacos Gobernador: Sinaloa tiene su propio platillo, y estos son los tacos Gobernador, cuyo ingrediente principal son unos ricos camarones.
- Pescado embarazado: este es un gracioso juego de palabras, que se compone de un pescado en vara que va asado. Es típico de Jalisco.
- Tikin Xic: si vas a Yucatán, no dejes de probar este filete de pescado marinado y que se cocina al carbón envuelto en hoja de plátano.
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