Receta tradicional para preparar salsa para pambazos
Con esta receta tradicional para preparar salsa para pambazos lograrás un platillo típico mexicano lleno de sabor, consistencia y picante. ¡Te encantará!
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Ingredientes
- 4 piezas de chile guajillo (del que no pica)
- ½ cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 jitomate mediano
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Agua
Preparación
- Desvena los chiles retirando las semillas y su punta totalmente.
- Coloca ½ litro de agua en una olla a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, agrega los chiles ya desvenados y déjalos en el fuego por 10 minutos o hasta que su color se avive y tengan una textura blanda.
- En un comal a fuego bajo pon a tatemar el ajo y la cebolla. Gíralos suavamente hasta que su consistencia sea uniforme.
- Licúa los chiles junto con el agua donde los cocinaste y añade jitomate, ajo y cebolla. Agrega un poco de sal y pimienta. Una vez que los ingredientes se incorporen completamente.
- Cuela la salsa para eliminar los restos de la cáscara de chile.
- Finalmente, la salsa está lista para que sumerjas el pan para pambazos.
Disfruta de nuestra receta de salsa para pambazos, te quedarán espectaculares ¡y no muy picantes!
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¿Habrá algo más rico que los antojitos mexicanos ? Lo dudamos. Y uno de nuestros favoritos es el pambazo . No importa de qué esté relleno, todas sus versiones son deliciosas, pues lo que le da su característico sabor es el adobo ; es decir, la salsa para pambazos con la que se baña el pan. Si es la primera vez que vas a preparar este tradicional antojito, te enseñamos una receta tradicional para preparar salsa para pambazos. ¡Es realmente fácil si sigues el paso a paso!
¿Qué sería de este antojito mexicano si no se preparara con una deliciosa salsa para pambazos?
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¿Sabes qué otros pambazos son deliciosos? ¡Los que están hechos con chorizo verde! No te quedes con el antojo y aprende a prepararlos con el siguiente paso a paso.
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