Soda Italiana: cómo hacer un espectacular cóctel sin alcohol

Esta es la receta más fácil y rápida para hacer una soda italiana, un cóctel frutal que no necesita alcohol para ser delicioso y refrescante.

Pocas cosas para lidiar con el calor del verano como una bebida refrescante . Las opciones, por supuesto, son muchas, desde las aguas más tradicionales hasta los tragos más sofisticados. Sin embargo, ninguna sorprenderá más a tu paladar y el de tus cercanos como una soda italiana , cuya preparación a base de frutas, refresco y un toque de dulzura te pueden ayudar a hidratarte al mismo tiempo que disfrutas de sus sabores sin alcohol . Si no sabes cómo hacer una soda italiana, te dejamos nuestra receta para prepararla con frutas como fresa , kiwi y –espera– una carambola .

5 tips para hacer soda italiana

• El hielo es un ingrediente importante en la preparación de la soda italiana, pero no debe tomar un lugar central en el vaso. Nuestra recomendación es que ocupes cubos más pequeños que la medida tradicional de los moldes para refrigerador y que solo llenes la mitad del vaso con ellos. De lo contrario, después no tendrás espacio para tus frutas y los líquidos, corriendo el riesgo de desbordar todo.
• En lugar de jugo de naranja y refresco de limón puedes ocupar cualquier jarabe de sabor y agua mineralizada. Sin duda el sabor será diferente al propuesto por esta receta, pero el resultado será el mismo: un trago delicioso para pasar la tarde.
• Agrega una capa de crema batida sobre la soda italiana. Debido a su consistencia, la crema flotará, dándole una presentación más bonita y original a la bebida, así como un interesante contraste de sabores y texturas.
• Lava las frutas antes de cortarlas. Procura que estas estén frescas y trata de que los cortes sean pequeños para su manejo durante la preparación y uniformes para que se vean bonitos en el vaso.
• Si bien, nuestra receta contempla el uso de fresas, kiwi, guayaba y carambola, tú puedes usar las frutas que más te gusten, desde. frambuesas hasta cítricos como limón , naranja y limas . Por último, agrega una hoja de menta que, además de mejorar la presentación, dará un toque de sabor perfecto a la bebida.