Rica y fresca
Ingredientes
[1 litro de yogur natural,2 1/2 pepinos ,100 g de queso crema,1 cucharada de consomé de pollo en polvo,2 cucharadas de eneldo]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Pela 2 de los pepinos, córtalos por la mitad en forma transversal y retírales las semillas, trocéalos y reserva.
2. En el vaso de la licuadora coloca los pepinos, el yogur, el queso crema y el consomé, licua hasta formar una mezcla homogénea y refrigera.
3. Con el pepino restante corta cuadros pequeños y mezcla con el eneldo.
4. Sirve la sopa fría, con el pepino mezclado con el eneldo.
Más sopas frías:
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
