Categorías: Salud y nutrición

3 alimentos para equilibrar tu metabolismo

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Todos nos hemos preguntado alguna vez qué es el metabolismo y cuál es su función en nuestro organismo. Hoy te resolvemos esta duda y también te compartimos 3 alimentos para equilibrarlo.

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¿Qué es el metabolismo?

¿Qué es el metabolismo? (Foto: Getty Images)

Este es un conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en las células del cuerpo.

El metabolismo transforma la energía que contienen los alimentos que consumimos en combustible que necesitamos para todas nuestras actividades: desde movernos, pensar e incluso en el crecimiento y desarrollo.

De hecho, hay proteínas específicas del organismo que controlan las reacciones químicas del metabolismo, y estas se coordinan con otras funciones corporales.

Es más, en nuestro cuerpo tienen lugar miles de reacciones metabólicas simultáneas, reguladas por el organismo que hacen posible que las células estén sanas y funcionen de manera correcta.

Este es un proceso constante que comienza en el momento de la concepción y termina al final de la vida.

No te pierdas: 4 hábitos que afectan tu metabolismo

Qué es el metabolismo lento y alimentos para equilibrarlo

¿Sientes mucho sueño y cansancio? ¿Has aumentado de peso sin razón aparente? ¿Sufres de dolor de cabeza y sientes bajo tu estado de ánimo? Posiblemente tengas metabolismo lento.

Para combatir este problema, te compartimos 3 alimentos ideales para equilibrar tu metabolismo:

Para el almuerzo: quinoa

(Foto: Getty Images)

¿Sigues cabeceando en el trabajo? Puede ser por falta de hierro, lo que ayuda a transportar oxígeno por medio de tu sangre.

Una taza de quinoa aporta el 15% de tu ingesta diaria recomendada.

Te interesa: 34 recetas con quinoa súper deliciosas

Antes de dormir: jugo de cereza

(Foto: Getty Images)

Bebe un vaso en la cena. La melatonina natural de la fruta (que regula el sueño) se activará antes de irte a la cama, y te ayudará a dormir mejor. Puntos extra: ¡es delicioso!

No te puedes perder: Mitos y realidades sobre el metabolismo que debes conocer

Botana: arándanos

Arándanos: poseen antioxidantes que mejoran la memoria, el metabolismo y la presión en la sangre. (Foto: Getty Images)

Científicos alemanes pidieron a 120 personas que resolvieran un problema matemático.

Aquellos que comieron esta fruta rica en vitamina C, tuvieron niveles más bajos de cortisol (hormona que se libera como respuesta al estrés).

Te invitamos a conocer más información y consejos para cuidar de tu salud y nutrición en Cocina Fácil

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Josselin Melara

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