Freír carne es algo sencillo y práctico para la hora de la comida pero cuando utilizas para sazonar algunas salsas negras como la de soya, teriyaki , salsa inglesa, jugo Maggie o adobos además de dar un sabor increíble, dejan cochambre difícil de quitar en el sartén.
TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR: CUÁL ES EL MEJOR SARTÉN PARA COCINAR DE MANERA SALUDABLE
Si te enfrentas a manchas oscuras, grasa quemada y residuos pegados, aquí te compartimos la mejor forma para despegar el cochambre y dejar tu sartén como nuevo.
Ingredientes que necesitas:
- 1 tz de agua caliente
- 1/2 tz de vinagre blanco
- 2 cdas de bicarbonato de sodio
- Jabón para trastes (biodegradable, si es posible)
- 1 esponja de fibra o cepillo de cerdas suaves
- (Opcional) 1 cdita de detergente en polvo para ropa
Paso a paso para eliminar el cochambre fácilmente:
1.Despega el exceso con calor
Justo después de cocinar, si el sartén aún está caliente (pero no hirviendo), retira los restos grandes con una espátula de silicona o madera.
2. Agrega vinagre y agua caliente
Vierte media taza de vinagre blanco y una taza de agua caliente en el sartén. Ponlo a fuego medio durante 5 minutos. Esto ayudará a aflojar la grasa quemada.
3. Espolvorea bicarbonato
Apaga el fuego, espera que se enfríe un poco y agrega 2 cucharadas de bicarbonato de sodio directamente sobre las zonas con cochambre. Hará una reacción efervescente que ayuda a desincrustar la suciedad.
4. Limpia con una esponja o cepillo
Usa una esponja de fibra o un cepillo suave para frotar con movimientos circulares. Si el cochambre es muy persistente, puedes agregar una cucharadita de detergente en polvo para ropa (¡solo si el sartén no es antiadherente!).
5. Enjuaga y seca bien
Lava con agua tibia y jabón. Asegúrate de secar completamente tu sartén para evitar la oxidación, especialmente si es de hierro fundido.
Tip de Cocina Fácil:
Para evitar que el cochambre se acumule, limpia el sartén inmediatamente después de cocinar y evita usar fuego excesivamente alto con salsas azucaradas o muy espesas.
