Crema fresca

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Cómo conservar fresca la crema

Para que no se corte, si es que no vas a utilizar toda la que compraste, agrega una pizca de bicarbonato de sodio, revuelve ligeramente y refrigera; si la vas a batir, hazlo siempre hacia el mismo lado.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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