¿Qué leche comprar?

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Qué leche es buena

Compra las que digan “descremada”, “light” o “libre de grasa”. En cada porción de 250 ml debe existir como máximo 3 gramos de grasa. Cuando compres leche deslactosada no olvides que también debe ser light o descremada, porque al quitarle la lactosa (un azúcar en la leche que muchas personas no digieren), la grasa permanece.

Consumir productos lácteos bajos en grasa ayuda a tu salud porque ya se les ha eliminado la grasa saturada, la cual es la culpable de tapar las arterias con su consumo continuo.

Algunas delicias con leche:

Batido de leche

Arroz con leche

Dulces de leche

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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