Pensarás que nadie puede escaparse de las enfermedades durante esta época del año, sin embargo aquí te dejamos los mejores tips para tener una alimentación saludable en otoño y con ello no sufrir de malestares como fiebre, tos o gripa.
En algunas partes del país el clima frío ya ha comenzado a sentirte. Para no padecer las bajas temperaturas siempre se antoja una bebida o platillo calientito pero, ¿qué hacer para saciar esa necesidad sin descuidar tu salud? La especialista Jessica Feria, Coordinadora de Nutriólogas en Medifast, recomienda lo siguiente.
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Tips clave para una alimentación saludable en otoño
- Consume bebidas calientes con leche ligth, de almendras o coco. También puedes preferir una taza de café o avena. Procura consumirlos en un vaso de tamaño pequeño
- También puedes elegir tés o infusiones, los cuales también fortalecen tu organismo, tales como: frutos rojos, manzana con canela, manzanilla con menta, entre otros. Para endulzarlos, selecciona miel natural o edulcorante artificial.
- Recuerda que no hay un alimento bueno o malo. La clave está en saber medir la cantidad y la frecuencia con la que lo consumes pues muchas veces de eso depende que subas o no de peso
- Sí o só come fruta por la mañana. Puedes elegir tu favorita o aquellas que están de temporada. Como sabemos que no deseas enfermar, come frutas con Vitamina C
- Incrementa el consumo diario de verdura
- Recuerda que debes ingerir alimentos de cada grupo como frutas y verduras; cereales o semillas, productos de origen animal y leguminosas.
- Una de las hortalizas de temporada es la calabaza de Castilla, ésta tiene muchos beneficios, sin embargo procura consumir 1/2 taza de dulce de calabaza pues este postre suele tener mucho dulce.
Consume las frutas y verduras de temporada
Por algo estas frutas y verduras son la mejor opción. Cada alimento te brindará de las vitaminas y minerales necesarios para fortalecer tu sistema inmunológico. Conoce cuáles son y no olvides comprarlos la próxima vez que vayas al mercado.
En octubre
Guayaba, lima, limón, mandarina, naranja, papaya, pera, plátano y toronja, manzana. Acelga, betabel, berenjena, calabaza, cebolla, col, coliflor, chícharo, chile poblano, ejote, elote, espinaca, jitomate, lechuga, papa, pepino, tomate, verdolagas, zanahorias.
En noviembre
Guayaba, lima, limón, mandarina, naranja, plátano y toronja, manzana. Acelga, betabel, calabaza, calabaza de castilla, col, ejote, espinaca, jitomate, papa, tomate, zanahoria.
Platillos calientes y nutritivos
La mejor receta es aquella que tiene un buen sabor y además es muy saludable. Para que sigas con una alimentación saludable en otoño conoce qué te recomendamos preparar en casa.
- Caldo de pollo con tallarines
- Sopa de hongos al epazote
- Pollo con jitomates rostizados
- Pechugas rellenas de verduras con puré de pimiento
A la hora del postre elige cosas saludables
Cuéntanos qué tipo de medidas tomas durante el otoño para no enfermar y fortalecer tu salud.