3 recetas con noodles para hacer fácilmente

Los noodles son un ingrediente versátil, rápidos de cocinar, económicos y se adaptan a diferentes gustos y preferencias

noodles

Puedes usar tu creatividad y experimentar con diferentes ingredientes y sabores para hacer noodles.

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Los noodles son un ingrediente versátil y delicioso que se ha convertido en un elemento básico en la despensa de muchos hogares. Originarios de Asia, se han popularizado en todo el mundo gracias a su sabor, facilidad de preparación y precio accesible.

Los noodles son un lienzo en blanco para la creatividad culinaria. Se pueden preparar en una gran variedad de platos, desde sopas y ensaladas hasta salteados y platos principales.

Son rápidos de cocinar, económicos y se adaptan a diferentes gustos y preferencias. En esta nota, te presentamos 3 recetas con noodles que puedes preparar fácilmente en casa.

1. Noodles salteados con verduras:

Ingredientes:

  • 1 paquete de noodles
  • 1 cebolla pequeña, cortada en juliana
  • 1 pimiento rojo, cortado en juliana
  • 1 brócoli pequeño, cortado en floretes
  • 1 zanahoria, cortada en juliana
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Cocina los noodles según las instrucciones del paquete.
  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
  3. Agrega la cebolla y el ajo, cocina hasta que estén transparentes.
  4. Añade el pimiento rojo, la zanahoria y el brócoli. Saltea durante unos minutos.
  5. Incorpora los noodles cocidos y la salsa de soja. Mezcla bien.
  6. Salpimienta al gusto y cocina durante unos minutos más hasta que los sabores se integren.
Comida china en Año Nuevo chino

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thesomegirl/Getty Images/iStockphoto

2. Sopa de noodles con pollo:

Ingredientes:

  • 1 paquete de noodles
  • 1 pechuga de pollo, cocida y desmenuzada
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 1 cucharada de jengibre fresco, rallado
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Cocina los noodles según las instrucciones del paquete.
  2. En una olla, calienta un poco de aceite de oliva y saltea la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
  3. Agrega el pollo desmenuzado, el jengibre, la salsa de soja, la cúrcuma, sal y pimienta al gusto.
  4. Vierte el caldo de pollo y lleva a ebullición.
  5. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
  6. Añade los noodles cocidos y cocina durante unos minutos más hasta que se calienten.
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3. Ensalada de noodles con atún:

Ingredientes:

  • 1 paquete de noodles
  • 1 lata de atún en aceite, escurrida
  • 1/2 cebolla roja, cortada en juliana
  • 1 pimiento verde, cortado en juliana
  • 1 tomate, cortado en dados
  • 1/2 taza de maíz dulce
  • 1/4 taza de cilantro fresco picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Cocina los noodles según las instrucciones del paquete.
  2. En un bowl, mezcla el atún, la cebolla roja, el pimiento verde, el tomate, el maíz dulce y el cilantro fresco.
  3. Agrega los noodles cocidos y mezcla bien.
  4. Para el aderezo, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de arroz, sal y pimienta al gusto.
  5. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.

Estas son solo algunas ideas para preparar deliciosas recetas con noodles. Puedes usar tu creatividad y experimentar con diferentes ingredientes y sabores.

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