5 smoothies con yogurt altos en proteína

Preparar batidos en casa es beneficioso debido a su contenido de fibra y carbohidratos de liberación lenta

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Los smoothies son ricos en fibra y minerales

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Los smoothies elaborados con frutas, verduras y proteínas naturales son una buena opción para darle al cuerpo el extra que necesita, especialmente cuando la alimentación no ha sido suficiente o el tiempo apremia.

Los batidos que están hechos únicamente con alimentos naturales suelen ser una mejor opción que los que contienen ingredientes procesados, y siempre es recomendable cuidar la ingesta de azúcares y otros carbohidratos.

Los smoothies son ricos en:

  • Vitaminas y minerales: Gracias a las frutas y vegetales que algunas recetas contienen, estos batidos brindan nutrientes fundamentales para el funcionamiento óptimo del cuerpo
  • Fibra dietética: La fibra presente en las frutas y verduras contribuye a la salud digestiva y ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre. Lo bueno de los smoothies es que no se pasan por un colador, como los jugos
  • Son hidratantes: Las frutas y verduras tienen un alto contenido de agua, lo que contribuye a mantener el cuerpo mejor hidratado
  • Contienen propiedades antioxidantes: Muchas frutas y verduras contienen una buena cantidad de antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo y reducir el riesgo de enfermedades crónicas
  • Fortalecen el sistema inmunológico, debido a que las vitaminas, como la C, son esenciales para enfrentar las enfermedades
  • Son una buena fuente de proteínas naturales: Incluir yogur, nueces y algunas semillas contribuyen a la reparación y al desarrollo muscular
  • Gracias a su contenido de fibra y proteínas, los smoothies ayudan a mantener el apetito bajo control y, además, otorgan carbohidratos de liberación lenta, lo cual, ayuda a mantener estables los niveles de insulina.
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Los smoothies son fáciles de preparar

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5 recetas de smoothies con yogurt altos en proteína

Smoothie de avena y semillas

Ingredientes

  • Una taza de yogur griego natural sin azúcar
  • 1/2 taza de avena cruda
  • Un plátano maduro
  • 2 cucharadas de almendras o nueces
  • Una cucharada de chía
  • Una taza de leche, la que prefieras, sin azúcar añadida
  • Hielo al gusto

Instrucciones:
Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta obtener una consistencia suave. Ajusta la consistencia con más leche si es necesario. Sirve en un vaso y decora con algunas nueces o almendras.

Smoothie de espárragos, uvas y yogur

Ingredientes

  • Una taza de yogur griego natural sin azúcar
  • 1/2 taza de espárragos frescos y cocidos
  • 1/2 taza de uvas
  • 1/2 aguacate
  • Una cucharada de espirulina en polvo
  • 1/2 taza de leche de almendras

Instrucciones:
Mezcla todos los ingredientes en la licuadora hasta obtener una textura homogénea. Ajusta la consistencia con más leche si es necesario, o añade cubitos de hielo.

Smoothie de lentejas y frutas

Ingredientes

  • Una taza de yogur griego natural sin azúcar
  • 1/2 taza de lentejas cocidas
  • Una taza de fresas frescas
  • 1/2 taza de mango
  • Una cucharada de miel
  • Hielos al gusto

Instrucciones:
Muele todos los ingredientes en la licuadora hasta obtener una consistencia suave. En un vaso coloca varios cubos de hielo y sirve. Decora con rodajas de fresa.

Smoothie de nueces y coco

Ingredientes

  • Una taza de yogur griego natural sin azúcar
  • 1/2 taza de garbanzos naturales, cocidos y escurridos
  • 1/2 taza de piña fresca
  • 1/4 taza de coco rallado
  • Una cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1/2 taza de leche de coco sin azúcar

Instrucciones:
Combina todos los ingredientes en la licuadora. Mezcla hasta obtener una textura suave y cremosa, y agrega más leche en caso de que lo prefieras más líquido. También le puedes agregar hielo.

Smoothie de quinoa y mango

Ingredientes

  • Una taza de yogur griego natural sin azúcar
  • 1/2 taza de quinoa cocida
  • Una taza de mango natural
  • Medio camote hervido
  • Una cucharada de semillas de girasol
  • 1/2 taza de leche

Instrucciones:

Bate todos los ingredientes en la licuadora hasta que las semillas estén completamente trituradas. Ajusta la consistencia con leche si es necesario.

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