Ingredientes

  • 16 camarones medianos pelados y cortados a la mitad
  • 2 pepinillos frescos en láminas delgadas
  • 1/2 cebolla morada fileteada
  • 1 chile serrano rojo rebanado
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 1/4 de taza de jugo de mandarina
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1 paquete de tostadas

Instrucciones

  1. Mezcla la cebolla y camarones con los jugos de limón y mandarina; refrigera durante 30 minutos.
  2. Agrega el resto de los ingredientes, salpimenta y sirve en las tostadas.

    Lo maravilloso de la cocina mexicana es que es capaz de incluir todo tipo de alimentos e ingredientes y transformarlos en algo realmente delicioso, prueba de ello es este increíble aguachile, un exquisito platillo que, sin importar la época del año en la que te encuentres, querrás devorarlo. Consiente a tu paladar con esta suculenta comida y transforma tu hora de comida en algo maravilloso.

    Origen del aguachile

    El origen específico del aguachirle es desconocido, pero se sabe que el nombre de este platillo proviene de un caldo de agua y chile que se usaba en la sierra de Sinaloa para echarlo en la carne, para que, posteriormente, este caldo fuera combinado con los famosos camarones de la región dando origen al aguachirle actual.

    Este es un platillo típico de las costas del pacífico mexicano, especialmente de Sinaloa, Nayarit y Sonora. La principal característica de este platillo es que los camarones se comen crudos, pero también pueden utilizarse otros mariscos o pescados.

    Conoce más increíbles recetas de comida mexicana sólo en Cocina Fácil, descubre toda la cultura que aún te hace falta por conocer a través de la comida y deja que tu paladar se enamore de cada uno de estos platillos; porque México es un país completo en todos los sentidos capaz de transportarte a cualquier lugar a través de su gastronomía.

    Publicaciones con esta receta:

    Cocina Fácil

    Compartir
    Publicado por:
    Cocina Fácil

    Contenido reciente

    5 alimentos desintoxicantes para purificar tu cuerpo

    Lo detox ha estado de moda en la alimentación, pero más allá de una dieta te recomendamos agregar estos alimentos…

    13 horas atrás

    18 recetas de albóndigas que te van a conquistar

    Dicen por ahí que sólo los expertos en cocina saben hacer unas buenas albóndigas. sin embargo, con estas recetas de…

    14 horas atrás

    ¿Cuáles son las salsas madres de la gastronomía y cómo se preparan?

    El mundo culinario esta lleno de grandes tesoros y uno de ellos son las salsas madres, te invitamos a conocerlas…

    14 horas atrás

    Chips de canela Mission®: una botana rápida para el regreso a clases

    https://www.youtube.com/watch?v=WckcrZV9KAY&feature=youtu.be El estrés del regreso a clases no es sólo para tus hijos, también estarás más a las prisas y…

    21 horas atrás

    Beneficios del kale para una belleza natural y saludable

    La naturaleza nos regala muchos alimentos ricos en nutrientes que benefician a nuestro organismo y lo mantienen saludable. Esto no…

    2 días atrás

    8 alimentos para combatir el estrés laboral

    El estrés laboral puede afectar tu salud física y mental, la buena noticia es que puedes combatirlo con ayuda de…

    2 días atrás