Ingredientes
- 3 cdas. de aceite
- 2 cdas. de mantequilla
- 1 ½ tazas de arroz largo
- 3 tazas de agua
- 1 taza de vino blanco
- 2 dientes de ajo
- ½ taza de arándanos
- ½ taza de avellanas, picadas
- 10 orejones de chabacanos, picados
- Sal y pimienta
Instrucciones
- Calienta el aceite con la mantequilla y fríe el arroz hasta que tome un color paja.
- Licua dos tazas de agua con los dientes de ajo, sal y pimienta. Agrégalo al arroz, así como el agua restante y el vino. Deja hervir a fuego bajo. A la mitad de la cocción incorpora el resto de los ingredientes, pero mezclando ligeramente. Al consumirse el agua, tapa el arroz y déjalo reposar alrededor de 15 minutos antes de servir.
- 40m
- 8 porciones
Este cereal puede ser el gran conflicto en la cocina, desde cómo prepararlo y qué agregarle para hacerlo diferente. Hoy te enseñamos este arroz como hacer con frutos secos y arándanos. Sabemos que te encantará.
Te interesa: Cómo preparar el arroz perfecto paso a paso
ALGUNOS BENEFICIOS PARA LA SALUD
Estos son sólo unos cuantos beneficios. Sin duda, se volverá tu cereal favorito:
- Es un alimento rico en fibra que te ayuda a perder peso.
- Posee una gran cantidad de antioxidantes, y ayuda a retrasar los primeros signos del envejecimiento.
- Es rico en minerales como el selenio y el manganeso, necesarios para proteger el corazón y evitar problemas de artritis y colesterol.
- Es muy energético, por lo que se recomienda a personas que hacen ejercicio o actividad física intensa.
- Ayuda a depurar sustancias que el cuerpo no necesita.
Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado más recetas de arroz, tan deliciosas como este arroz como hacer con frutos secos y arándanos. Descúbrelas en Cocina Fácil y déjate conquistar con su sabor