Si estás buscando opciones veganas qué disfrutar en un fin de semana de parrillada, estas brochetas de champiñones y ajo balsámico son perfectas para ti. Te decimos cómo prepararlas para que te queden exquisitas.

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5 BENEFICIOS DE COMER CHAMPIÑONES QUE TE ENCANTARÁN

1. Fortalecen el sistema inmunológico, gracias a su contenido en selenio.
2. Previenen ciertos tipos de cáncer, pues son una rica fuente de antioxidantes, los cuales inhiben el crecimiento de células malignas.
3. Contienen altas dosis de fibra, la cual, además de contribuir al funcionamiento del sistema digestivo, mejora los niveles de azúcar en la sangre.
4. Fortalecen el corazón gracias al potasio y sodio que contienen.
5. Otorgan sensación de saciedad y reducen el apetito.

Sabemos que estas brochetas de champiñones te encantaron, por eso no te pierdas más recetas de champiñones para todos los gustos