Burrito de camarones con aderezo César

Rico y diferente

Ingredientes

[350 g de camarones medianos, pelados y desvenados,2 corazones de lechuga romana,1/2 taza de mayonesa,2 cucharadas de jugo de limón,2 cucharadas de aceite,1 diente de ajo picado,1 filete de anchoa,1 cucharadita de mostaza,3 cucharadas de aceite de oliva,2 jitomates cortados en tiras delgadas,1/2 cebolla morada rebanada finamente,2 cucharadas de perejil picado]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Saltea los camarones en una sartén a fuego alto con el aceite. Añade el ajo, salpimienta y reserva cuando estén cocidos..

2. Licua la mayonesa con el aceite de oliva, la mostaza, la anchoa y el jugo de limón. Salpimienta.

3. Mezcla la lechuga con el jitomate, la cebolla, el perejil y los camarones. Agrega la cantidad de aderezo deseado y salpimienta.

4. Divide la mezcla en las tortillas. Enrolla, corta en diagonal y sirve. 

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