Ensalada caribeña de pollo con mango, ¡deliciosa!
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Ingredientes
- 1/2 taza de agua
- 2 dientes de ajo enteros
- 1/2 taza de vinagre de arroz
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de salsa oriental de chile
- 4 pechugas de pollo sin hueso
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 mango rebanado
- 2 tazas de hojas de lechuga
- 1 taza de hojas de espinaca
- Sal y pimienta
Preparación
- Mezcla el agua con los ajos, el vinagre y el azúcar. Hierve hasta que esta se disuelva.
- Retira el ajo y añade la salsa de chile. Déjalo enfriar.
- Unta el pollo con el jengibre, el aceite, sal y pimienta. Cocínalo a la plancha y rebánalo.
- Acomoda en los platos el mango, la lechuga, la espinaca, el pollo y el aderezo.
Esta deliciosa ensalada caribeña de pollo con mango te encantará porque tu paladar quedará súper satisfecho con su gran sabor. Sigue leyendo y conoce los ingredientes que necesitas para preparar una de nuestras deliciosas recetas de pollo . Este platillo se convertirá en tu opción ideal para cenar después de una rutina de ejercicio, será una buena opción para no irte a la cama con el estómago vacío.
Beneficios de comer pollo
Te interesa: Cenas saludables para sentirte de maravilla
Existen muchos beneficios de comer pollo , entre los principales se encuentran que es de fácil digestión, bajo en grasa, rico en vitaminas, minerales y contiene los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita.
Propiedades del pollo
Por cada 100 g de pollo que ingieres obtienes:
- 195 kilocalorías
- 30 g de proteínas
- 7,7 g de grasa
- 2,2 g de grasa saturada
- 0 g de hidratos de carbono
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